いちご農家?点心カフェ?移住者夫婦がお届けする小さな幸せ

東京と山形出身の夫婦が奈良の地で出会い、二人の夢をあわせてはじめた点心カフェ花水土香(はなみづか)

自然豊かな奈良・飛鳥の地に新規就農し、奈良県品種のいちごを夫婦で栽培しています。

冬は美味しい奈良いちご、春~秋は皮から手作りの点心や焼き菓子をお届けします。

私たちについて
https://hanamizuka.com/

花水土香の苺は昔ながらの土耕栽培(地面に植える栽培)ゆっくりと甘みを蓄えます。

オリジナルブランド苺「朱雀のなみだ」

「朱雀のなみだ」とは、奈良県産いちご複数品種からなる
花水土香オリジナルのいちごブランドです。

品種は主に、奈良県品種である古都華、奈乃華を中心にしてお届けします。
(時期によってはあすかルビーもあります)
赤く瑞々しい苺を、歴史ある奈良から皆様の元へお届けしたいという気持ちをこめて、「朱雀のなみだ」と名付けました。

春から夏は点心カフェ

奈良の歴史が大好きなシェフが

こころを込めてつくるのは
皮から手作りの点心と
奈良いちごの冷たいデザート

奈良県高取町土佐街道近くの古民家で
皆さまのお越しをお待ちしております。

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